Gerente de la almazara
Juan Manuel Poyato Cuenca es el Gerente de la almazara, desde 1999 que se incorporo a nuestra Almazara , Siempre ha trabajando para que todo funcione a la perfección.
Zuheros paraiso de sabores y sentidos encargado para que disfrutes de tus experiencias AOVE. RESERVA DE LOS SENTIDOS.
Responsable , Recepción de aceitunas y Envasado
José Manuel, es el responsable del pesaje y envasado cuidando con mucho mimo y cariño nuestros aceites de oliva virgen extra, su carácter y amabilidad con nuestros socios y clientes lo hacen imprescindible en nuestra almazara. Siempre al pié del cañón.
Iván es nuestro Maestro de Molino.
Es el encargado de buscar el equilibrio perfecto entre todas las características organolécticas de nuestro zumo de aceituna vigilando todo el proceso de extracción.es una pieza fundamental para obtener nuestros aceite de oliva virgen extra más reconocidos. entrañable y conocedor del sector.